बीकानेर Abhayindia.com राजस्थान कोऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन लि.(आरसीडीएफ) जयपुर की प्रबन्ध संचालक व श्रुति भारद्वाज के निर्देशानुसार सम्पूर्ण राज्य के डेयरी उत्पादक संघो के विपणन व गुण नियंत्रण विभाग के संयुक्त तत्वावधान में “दूध का दूध और पानी का पानी-शुद्ध के लिए युद्ध” अभियान में आम उपभोक्ताओं के दूध की शुद्धता की जांच की जा रही है तथा आमजन को नकली व मिलावटी दूध से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों के प्रति जागरूक किया जा रहा है। इसी क्रम में उत्तरी राजस्थान सहकारी दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, बीकानेर (उरमूल डेयरी)के प्रबन्ध निदेशक बाबूलाल बिश्नोई के निर्देश पर दूध का दूध-पानी का पानी-शुद्ध के लिए युद्ध अभियान 10 जनवरी से प्रारम्भ किया गया था तथा आगामी 17 फरवरी तक चलेगा।
उरमूल डेयरी के मार्केटिंग हैड मोहनसिंह चौधरी निरन्तर इस अभियान में प्रतिदिन लग रहे जाँच शिविरों की मॉनिटरिंग कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि बीकानेर में अब तक कुल 239 दूध के सैम्पल आए, जिनमें से केवल 42 सैम्पल पास हुए।शेष सभी सैम्पल्स में पानी सहित स्ट्रेच, नमक, ग्लूकोज व अनेक प्रकार की मिलावट पाई गई। आज का दूध जांच शिविर तिर्थम मुख्य चौराहे पर स्थित सरस बूथ संख्या- 1042 के आगे आयोजित हुआ।
अभियान प्रभारी शुभम गुलाटी ने बताया कि कुल 25 सैम्पल आए, जिसमें से 22 सैम्पल फैल और केवल 03 सैम्पल पास हुए।गुलाटी ने उपभोक्ताओं से आग्रह किया कि गर्म किया हुआ दुध नहीं लाएं, ताजा और कच्चे दूध को कांच के साफ बर्तन मे मात्र 25 मिली ही सैम्पल लाए। बूथ संचालक विक्रमसिंह ने भी जांच शिविर में सहयोग किया।
उरमूल डेयरी की एक टीम ने आस पास के घरों में जांच शिविर लगने के पूर्व डोर टू डोर सम्पर्क कर उरमूल डेयरी के ऊँटनी के दूध और टोन्ड दूध के 200 मिलीलीटर के पाउच निःशुल्क वितरित कर ऊँटनी के दूध व टोन्ड दूध के फायदे बताए। साथ ही पैम्पलेट वितरण कर उपभोक्ताओं को जागरूक किया है।
डेयरी लैब टेस्टिंग इंचार्ज राकेश, केमिस्ट विकास व मोहनसिंह ने टेस्टिंग कार्य किया। उरमूल डेयरी की ओर से सरस दूध का सैम्पल टेस्ट करवाने वाले उपभोक्ता को नए साल का कलेण्डर और 200 मिली का दूध का पाउच गिफ्ट के तौर पर दिया जाता है। अगला शिविर शुक्रवार को तुलसी सर्किल,केनरा बैंक के सामने स्थित बूथ संख्या-349 पर लगेगा। आज के अभियान पर स्थानीय उपभोक्ताओं रश्मि रावत, बसन्ती, हिम्मत सिंह बनासर, अक्षत सिंह, कुन्दन राजोरिया, सन्नी, श्रवण सिंह राणासर आदि ने प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए कहा कि उरमूल डेयरी का यह जांच अभियान शिविर पूरे साल व सुबह सांयकाल दोनों वक्त लगे तो अच्छा है।
