बीकानेर abhayindia.com दिसम्बर माह शुरू होने के साथ ही धर्मनगरी में सर्दी का जोर बढऩे लगा है। पिछले दो-तीन दिन से तापमान में ज्यादा गिरावट आई है। सुबह के समय हल्का कोहरा छाना शुरू हो गया है वहीं दिन में गलन व रातें ज्यादा ठण्डी होने लगी है। जिसके चलते लोगों की दिनचर्या, पहनावे व खानपान में परिवर्तन आया है। शुक्रवार को शहर सहित जिलेभर में सुबह से रात तक सर्दी का जोर रहा। तापमापी का पारा अधिकतम 26 और न्यूनतम 14 डिग्री रहा।
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सर्दी के चलते लोगों का जायका भी बदल गया है। लोग ठण्डी चीजों की जगह गर्म तासीर वाले व्यंजन पसंद करने लगें है। शहर में जगह-जगह गजक की दुकानें लगने लगी है। जहां लोग अपनी पसंद के अनुसार तिलपट्टी, रेवड़ी व गुड़ से बनी विभिन्न वैरायटी की गजक की खरीदारी करते देखे जा सकते हैं। सर्दी पडऩे के साथ ही सूखे मेवों की मांग में तेजी आई है। लोग काजू, बादाम, पिस्ते, अखरोट इत्यादि खरीदने में रुचि दिखा रहे है। महिलाएं सर्दियों में खाए जाने वाले व्यंजन व लड्डू बनाने में जुटने लगी है।
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