बीकानेर abhayindia.com इंदिरा रसोई योजना के माध्यम से जिले में गत साढे तीन माह में 6 लाख 15 हजार 623 लोगों को भोजन करवा कर लाभान्वित किया जा चुका है।
जिला स्तरीय समन्वय एवं माॅनिटरिंग समिति के सचिव व नगर निगम आयुक्त पंकज शर्मा ने बताया कि निगम क्षेत्र में 10 स्थानों पर इन्दिरा रसोई संचालित की जा रही है। आयुक्त ने बताया कि जिले के देशनोक, नोखा, श्री डूगरगढ़ मंे भी एक-एक जगह संचालित इन्दिरा रसोई में लोगों को 8 रूपये में खाना खिलाया जाता है।
शर्मा ने बताया कि नगर पालिका क्षेत्र में प्रतिदिन प्रति रसोई 300 तथा निगम क्षेत्र में 600 भोजन थाली प्रति रसोई की सीमा निर्धारित है, जिसे जरूरत के हिसाब से बढ़ाया जा सकता है। जिले में प्रतिदिन की भोजन क्षमता 6900 थाली है। उन्होंने बताया कि रसोई में दाल, सब्जी, आचार केे साथ चपाती परोसी जाती है व भोजन की गुणवता का विशेष ध्यान रखा जा रहा है तथा इसकी समय समय पर माॅनिटरिंग की जा रही है।
आयुक्त ने बताया कि गुणवत्ता निगरानी के लिए जिला कलक्टर नमित मेहता की अध्यक्षता में जिला स्तरीय समन्वय एवं माॅनिटरिंग समिति का गठन किया गया है। जिला स्तरीय समिति द्वारा इन्दिरा रसोई सचंालन के लिए क्षेत्रीय प्रतिष्ठित एनजीओ का चयन किया गया है। इन एनजीओ के माध्यम से ‘नो लोस नो प्रोफिट’ के आधार पर रसोईयों का संचालन निरन्तर किया जा रहा है। रसोई संचालक एनजीओं को प्रति थाली 20 रूपये प्राप्त होते है, इनमें से 8 रुपए लाभार्थी से व 12 रुपए राज्य सरकार से अनुदान प्राप्त होता है।
