बीकानेर Abhayindia.com इंजीनियरिंग कॉलेज बीकानेर (ईसीबी) के एमबीए विद्यार्थियों ने डॉ. विजय शर्मा और डॉ. नवीन शर्मा के नेतृत्व में भुजिया, पापड़, चिप्स व मिठाई उत्पादों के क्षेत्र में भारत की अग्रणी कंपनी बीकाजी फूड्स प्राइवेट लिमिटेड में निर्माण, विपणन, प्रबंधन और वित्त के प्रायोगिक अनुभव प्राप्त करने के लिए औद्योगिक भ्रमण किया।
बीकाजी के एच.आर क्षेत्र के पंकज पांड्या ने विद्यार्थियों को प्लांट का भ्रमण करवा कर उन्हें लक्ष्य निर्धारित करके उसके प्रति समर्पण से जुट जाने के लिए प्रेरित किया। उन्होंने विद्यार्थियों की टीम को उत्पादों की वस्तुस्थिति, क्वालिटी कण्ट्रोल तथा निर्माण प्रक्रिया में प्रयुक्त होने वाली विभिन्न प्रक्रियाओं से अवगत करवाया।
इस मौके पर प्राचार्य मनोज कुड़ी ने विद्यार्थियों को प्रेरित करते हुए बताया कि छात्रों में सैद्धांतिक ज्ञान के साथ–साथ व्यावहारिक ज्ञान का होना भी आवश्यक है। उन्होंने बताया कि व्यावसायिक दक्षता को विश्वस्तरीय बनाने के लिए महाविद्यालय हरसंभव सैद्धांतिक और प्रायोगिक इनोवेशन करता आ रहा है। विद्यार्थियों के दल का नेतृत्व मैनेजमेंट विभाग के डॉ. विजय शर्मा और डॉ. नवीन शर्मा ने किया। सहायक आचार्य डॉ. विजय शर्मा ने कंपनी के प्रशासनिक अधिकारियों व कर्मचारियों का आभार व्यक्त किया।
एमबीए के विद्यार्थियों यशवी बंसल, हिमांशी, नफीस अहमद, मुरली रंगा, मंगल रामावत, प्राची प्रजापत, भवानी आदि विद्यार्थियों ने इस औद्योगिक भ्रमण के संबंध में कहा कि अभी तक प्रबंधन, वाणिज्य व व्यवसाय का केवल किताबी अध्ययन ही करते थे। आज उन्हे उनका व्यवहारिक ज्ञान भी औद्योगिक भ्रमण के कारण प्राप्त हुआ। इस भ्रमण को उन्होंने अपने लिये बहुत ही उपयोगी व ज्ञानवर्धक बताया।
